Leggerezze d’estate

Dalle 13:00 alle 19:00

Degustazione di 4 ostriche con limone
€22

Caviale Tradition Prestige Calvisius 10 gr
€35

Salmone affumicato selvaggio con insalatina di finocchi e arance
€18

Acciughe del Mar Cantabrico con burratina e pan brioche
€22

Speck di Spada con pistacchi lattuga e arance
€18

Prosciutto di Tonno con nocciole, pomodorini canditi e foglie di capperi
€18

Carpaccio di polipo con misticanza, pinoli tostati e citronette
€17

Chirashi di Tonno o Branzino o Ricciola
€17

Bresaola con noci pecan, rucola, Parmigiano e pompelmo rosa
€16

Caesar salad con lattuga croccante, scaglie di Parmigiano e crostini
€16

Insalata di valeriana e gamberi al vapore con avocado,
zenzero candito e pistacchi sabbiati
€16

Insalata mista con tonno, mozzarella, pomodorini, olive e capperi
€14

Insalata greca con cetrioli, pomodori, cipolla rossa, feta,
olive nere e origano
€14

Pinzimonio di verdure con olio nutraceutico, sale di cervia e balsamico
€12

Caprese con mozzarella di bufala campana
€12

Degustazione di formaggi del territorio con confetture artigianali e mieli
€21

Scopri tutte

Ambient and good food

Ho passato insieme a mio marito una serata al ristorante di questo meraviglioso 5 stelle! Ambiente molto originale e inaspettato, ristorante

...

Ho passato insieme a mio marito una serata al ristorante di questo meraviglioso 5 stelle! Ambiente molto originale e inaspettato, ristorante veramente accogliente ma le cose che mi sono piaciute di più in assoluto : 4 portate a la carte veramente da stellato, Personale preparato e professionale senza perdere la cordialità e il calore della zona, Sharon numero uno! Stella gentile e accogliente! Ambiente unico e originale. Assolutamente da ritornare!

481antonellar67 02-07-2020

il futuro della tradizione

Siamo stati a cena, mi chiedo come questa cucina non abbia ancora la stella che meriterebbe, anche se una Stella l'abbiamo conosciuta: la me

Siamo stati a cena, mi chiedo come questa cucina non abbia ancora la stella che meriterebbe, anche se una Stella l'abbiamo conosciuta: la metre che con grande maestria professionalità e impegno guida la sala. I piatti che abbiamo avuto il privilegio di assaggiare ci hanno entusiasmato facendoci viaggiare nel futuro della cucina italiana/romagnola rimanendo consapevoli delle radici che ci legano alle nostre terre. Le ricette dei nostri avi che lo chef Daniele Succi ha saputo reinterpretare in chiave futuristica ci faranno ritornare molte volte. Grazie a tutto lo Staff per la professionalità e per lo speciale cocktail Italiano Medio inventato dal Barman. Che dire EMOZIONI

davideluigid 01-07-2020

Cena di compleanno con mia moglie

Ottima cena, molto ben presentata e con ottimo pesce. Servizio eccellente e location molto curata. Ottima esperienza, consigliatissimo

Adventure545129 09-06-2020

Leggerezze d’estate

Ambient and good food

il futuro della tradizione

Cena di compleanno con mia moglie

JOIN NEWSLETTER