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FINE DINING
OFFERTE & EVENTI
i-FAME | RIMINI - ITALY
BRUNCH 1 MAGGIO
in i-FAME RESTAURANT
Brunch 1 Maggio
Proposte a buffet
Avocados toast con tonno affumicato e rucoletta
Club sandwich
Panissa con yogurt greco, erba cipollina e bottarga di uova di gallina
Gamberi in tempura con agrodolce, gomasio e crescioni
Falafel di edamame con thaina e misticanza aromatica
Piadina con maiale in porchetta, misticanza e cipolla brasata
Prosciutto di Parma in morsa
Ricotta di capra con miele e noci
Tempura di verdure
Torta salata con erbe di campo
Scaglie di parmigiano o reggiano e aceto balsamico
Club sandwich
Panissa con yogurt greco, erba cipollina e bottarga di uova di gallina
Gamberi in tempura con agrodolce, gomasio e crescioni
Falafel di edamame con thaina e misticanza aromatica
Piadina con maiale in porchetta, misticanza e cipolla brasata
Prosciutto di Parma in morsa
Ricotta di capra con miele e noci
Tempura di verdure
Torta salata con erbe di campo
Scaglie di parmigiano o reggiano e aceto balsamico
Dalla cucina
Uova cbt con crema di zucchine pane sfritto croccante
Uova Benedict con spinaci saltati
Scrumble eggs con anguilla affumicata e crostone di pane
Uova all’occhio di bue, piselli e ciccioli di Grigione del Montefeltro
Crema di carote, curcuma, chips di pastinaca e aneto
Mezze maniche ”Pietro Massi” con piselli e salsiccia
Fusillone ”Pietro Massi” con pomodoro fresco, cozze e vongole veraci
Dulcis in fundo al cucchiaio
Semifreddo cassata con salsa cioccolato
Spuma allo yogurt con frutti rossi e crumble di mandorle
A partire da 30€ a persona
