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i-FAME | RIMINI - ITALY
dall'entroterra
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Coscia di faraona farcita, piccole verdure in agrodolce,crumble di mais e coulis di pomodori verdi
Cappellacci di magro saltati al ragù di coniglio,
funghi Prataioli e fonduta di formaggio di fossa
Tagliata di “Scottona Romagnola” con spinaci croccanti,
aglio candito e sale di Cervia alle erbe aromatiche
“La veglia del Nonno”
Semifreddo al caffè espresso con spuma di anice,
crema al mascarpone e ciambella croccante
Minimo 2 persone
euro 50
a persona