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a tutto pesce Azzurro

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"A spasso per Cervia"
Dedicato ai profumi e sapori della cittadina dove si incontra il mare 
con la terra ove regala prodotti sontuosi e paesaggi lussureggianti
Sgombro, salicornia, pino marittimo e sale dolce di Cervia

Tortellacci di grano arso, ricotta di pecora, crema di finocchio, 
acciughe del Cantabrico, sarde e fili di peperoni dolci

Filetto di tonno laccato al miso e zenzero
con ratatouille scomposta e profumo all'aneto

A.C.E.B.
Acronimo vitaminico delle vitamine presenti in:
arancia, limone, zenzero, carota e semi di baobab

Minimo 2 persone
euro 55
a persona