FINE DINING

Menù del pranzo

i-FAME | RIMINI - ITALY

MENU PRANZO

Freschi e Veloci

Degustazione di 4 ostriche con limone e pinzimonio di verdure: La Belle du Nordet, Premium Le Gall, Krystal, Gold Beach
euro 22

Pinzimonio di verdure Stagionali, servito con olio Nutraceutico, sale di Cervia e aceto balsamico di Modena
euro 12

Acciughe del Mar Cantabrico e burratina del caseificio “Abbasciano” di Andria con pan brioches tostato e burro salato
euro 22

Salmone marinato ed affumicato con insalatina di finocchi, aneto ed arance
euro 18

Carpaccio di terrina di polipo con misticanza, pinoli tostati e citronette
euro 17

Bresaola con noci di Pecan, rucola, Parmigiano e pompelmo rosa
euro 16

I Primi

"Lo Spago" con vongole veraci e prezzemolo
euro 18

Tagliatelle di farina macinata a pietra al ragù Bolognese
euro 14

Maccheroni al pesto Genovese, fagiolini e patate
euro 13

Penne alla Norma: pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata
euro 13

I Piattoni

Fritto misto dell’Adriatico servito con misticanza, agrodolce e gomasio
euro 24

Grigliata mista in “stile Riminese” con misticanza dell’orto
euro 27

Tagliata di “Scottona Romagnola” con sale di Cervia e spinaci croccanti
euro 26

Tempura di verdure stagionali con salsa agrodolce e gomasio
euro 15

Degustazione di formaggi del territorio in abbinamento a: confettura e miele di San Patrignano e i nostri pani dolci
euro 19

Le insalatone

Misticanza aromatica con fragole, indivia Belga, caprino e noci
euro 14

Insalatina mista con pomodorini, tonno, mozzarella, olive e capperi
euro 14

Insalatina di Valeriana e gamberi al vapore con avocado, zenzero candito e pistacchi sabbiati
euro 16

Insalata Greca: insalata, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive, Feta e origano
euro 14

Ambient and good food

Ho passato insieme a mio marito una serata al ristorante di questo meraviglioso 5 stelle! Ambiente molto originale e inaspettato, ristorante

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Ho passato insieme a mio marito una serata al ristorante di questo meraviglioso 5 stelle! Ambiente molto originale e inaspettato, ristorante veramente accogliente ma le cose che mi sono piaciute di più in assoluto : 4 portate a la carte veramente da stellato, Personale preparato e professionale senza perdere la cordialità e il calore della zona, Sharon numero uno! Stella gentile e accogliente! Ambiente unico e originale. Assolutamente da ritornare!

481antonellar67 02-07-2020

il futuro della tradizione

Siamo stati a cena, mi chiedo come questa cucina non abbia ancora la stella che meriterebbe, anche se una Stella l'abbiamo conosciuta: la me

Siamo stati a cena, mi chiedo come questa cucina non abbia ancora la stella che meriterebbe, anche se una Stella l'abbiamo conosciuta: la metre che con grande maestria professionalità e impegno guida la sala. I piatti che abbiamo avuto il privilegio di assaggiare ci hanno entusiasmato facendoci viaggiare nel futuro della cucina italiana/romagnola rimanendo consapevoli delle radici che ci legano alle nostre terre. Le ricette dei nostri avi che lo chef Daniele Succi ha saputo reinterpretare in chiave futuristica ci faranno ritornare molte volte. Grazie a tutto lo Staff per la professionalità e per lo speciale cocktail Italiano Medio inventato dal Barman. Che dire EMOZIONI

davideluigid 01-07-2020

Cena di compleanno con mia moglie

Ottima cena, molto ben presentata e con ottimo pesce. Servizio eccellente e location molto curata. Ottima esperienza, consigliatissimo

Adventure545129 09-06-2020