il tipico
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Medaglione di maialino da latte alle erbe fini,con verdure in agro di mele e chips di patate novelle
Garganelli integrali saltati al ragù bianco di vitello, champignon selvatici e
fonduta di formaggio di fossa di Sogliano sul Rubicone
Tagliata di “ Scottona Romagnola ” con spinaci croccanti,
aglio candito e sale di Cervia alle erbe aromatiche
" Sfumature dolci dello Squacquerone "
Minimo 2 persone
euro 50
a persona