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Ferragosto 2019

i-Suite WHITE PARTY

Festeggia la magica ricorrenza di Ferragosto nel Garden di i-SUITE Hotel: in esclusiva per i nostri graditi ospiti, un ricco programma di musica & eventi per celebrare la festa più attesa di tutta l'estate!

Quando:
Giovedì 15 Agosto
Dove:
Garden di i-SUITE Hotel
Cosa:
- White Party
- Aperitivo Gran Buffet con ostriche e finger food
- Menu speciale FERRAGOSTO 2019 di terra e di mare*
- Live Music & DJ Set


*Ecco in anteprima il nostro MENU DI FERRAGOSTO

Menù di Pesce

Entrée

Tartare di gamberi rosa, bergamotto e sedano verde

Antipasto

Ricciola alle spezie cotta a vapore con curcuma, rafano bianco, cracker di alghe ed erbe spontanee

Primo

Riso mantecato all'acqua pazza di Parmigiano con seppioline, il loro inchiostro e piselli

Secondo

Filetto di tonno in crosta di sesamo nero, zucchine, taccole e cipollotto agrodolce

Dolce

Soffice al cocco con cialda al cardamomo, fragole, banana e quinoa soffiata

Euro 60


Menù di Carne

Entrée

Carpaccio affumicato di vitello, sedano rapa, crescioni e aceto di birra

Antipasti

Filetto di manzo alla senape in grani e rapa rossa con bottarga di uova, scaglie di Parmigiano essiccato ed erbe spontanee

Primo

Gnocchi di patate farciti di ricotta e tartufo saltati al ragù di coniglio, funghi finferli e foie gras

Secondo

Filetto di maialino lardellato alle spezie con involtino di erbe di campo, porcini e battuto di noci Pecan

Dolce

Soffice al cocco con cialda al cardamomo, fragole, banana e quinoa soffiata

Euro 55


Prenota la tua serata di Ferragosto nel Garden di i-SUITE hotel!

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