Freschi e Veloci
Degustazione di 4 ostriche con vari abbinamenti:
La Belle du Nordet, Premium Le Gall, Krystal, Gold Beach
euro 20,00
Pinzimonio di verdure Stagionali, servito con olio Nutraceutico, sale di Cervia e aceto balsamico di Modena
euro 10,00
Prosciutto di Tonno Pinna gialla con pomodori, limone candito, pinoli e basilico
euro 19,00
Carpaccio di terrina di polipo con misticanza, pinoli tostati e citronette
euro 17,00
Bresaola con noci di Pecan, rucola, Parmigiano e pompelmo rosa
euro 14,00