Freschi e Veloci

Degustazione di 4 ostriche con vari abbinamenti:
La Belle du Nordet, Premium Le Gall, Krystal, Gold Beach
euro  20,00
 

Pinzimonio di verdure Stagionali, servito con olio Nutraceutico, sale di Cervia e aceto balsamico di Modena
euro  10,00
 

Prosciutto di Tonno Pinna gialla con pomodori, limone candito, pinoli e basilico
euro 19,00
 

Carpaccio di terrina di polipo con misticanza, pinoli tostati e citronette
euro 17,00
 

Bresaola con noci di Pecan, rucola, Parmigiano  e pompelmo rosa
euro 14,00