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FINE DINING
OFFERTE & EVENTI
i-FAME | RIMINI - ITALY
Primi piatti
seppioline, il loro nero, uva di mare e physalis stagionati
€23
Gramigna paglia e fieno, vongole, sogliole, mazzancolle, pomodorini passiti e salicornia
€22
“Uno Spago alla Crudaiola”
servito tiepido con verdure, i nostri crudi, basilico, labneh e polvere di capperi
€25
Fregola mantecata allo zafferano, brunoise di verdure, bottarga di gallina, arachidi e caprino
€21
Cappelli del prete al tartufo estivo, anatra, zucchine, i loro fiori e ricotta dura
€24
Fusillone “Pietro Massi”
olio Sapigni Centenario, bottarga “Lingotto” di Caviale Calvisius
€35
Tagliatella di farina macinata a pietra al ragù bolognese
€19